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中学受験をめざすなら、家庭でのバランスのとれた食事で体力をつけること、 |
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食べること ほど人間に欠かせない行為はありません。どんなに科学が進歩しても、健康な身体を作り、生命をつないでいくのは食事なのです。しかし、その食を取り巻く状況が今、子どもたちの生活で大きな問題となっています。
さまざまな食品がコンビニやファーストフード店で簡単に手に入る一方で、肥満や生活習慣病の子どもが増加傾向にあります。肉中心の食事や偏食が やる気のない子 を作り出しているという指摘もあります。
朝食を食べない子どもも増えています。体を動かすのに必要なエネルギーを補給せず、授業中「疲れた・だるい」などの症状を訴える子どもが増えたことが、学力低下の一因ではないかとさえ言われています。
文部科学省では 早寝・早起き・朝ごはん 運動を推進、平成17年には食について心と体の両面からトータルに考えようという 食育基本法 が制定されました。
バランスの取れた食事は健康な体を作る大前提です。家族で楽しく食卓を囲めば、親子のコミュニケーションも深まり、子どもの知的好奇心もアップさせることができるのです。
人間は、ただ生命を維持するためだけに食事をするのでしょうか? それならお皿に盛りつけたり、家族で食べたりしなくてもいいはずです。 同じ釜の飯を食う という慣用句に見られるように、食事には食べる人同士の気持ちを近づけてくれる コミュニケーション効果 があります。
「いただきます・ごちそうさま」の挨拶や、お箸の持ち方といった食べ方のマナー、お皿の片づけなどの 手伝い を覚えるのも、最初に教えるのはお父さんやお母さんです。家族と一緒にご飯を食べるということは、栄養素を体に取り入れるのと同時に 社会性を身につける という大きな意味があるのです。









