Foods 食とレシピ

金戸啓惠の一汁三菜

  • 12月の一汁三菜
  • 鮭の花焼き

見た目がかわいく、お重の中が華やぐ焼きサケ。お味は和風の醤油味。

季節のお話

  • 材料
  • 鮭…500g
  • 酒…大さじ2
  • 醤油…大さじ2
鮭の花焼き

作り方

  1. 鮭は5ミリぐらいのそぎ切りにし、酒・醤油に5分ほど浸けます。
  2. 2. 花の形に作り、ホイルを上にかけてオーブントースターで、15分ぐらい焼きます。

suggestion:


自由が丘日本料理教室

金戸啓恵のプロフィール

imageJapanese styleのトップへ