Foods 食とレシピ

トップ >> 食とレシピ >> タニアの週末料理 >> 新じゃがとアンチョビのピザ

タニアのレシピ集

  • 旬を味わう新じゃが料理
  • 新じゃがとアンチョビのピザ

ピザの台を買ってくればとても手軽にできます!いろいろな具材をそろえて手巻きすしの要領で、お客さんが自分で作るパーティはいかが?

  • 材料 (20cm 1枚人分)
  • 市販のピザ台・・・1枚
  • 新じゃが・・・1‐2個
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • アンチョビ・・・1枚
  • とろけるチーズ・・・大さじ2‐3
  • オリーブ油・・・大さじ2
  • にんにく・・・1/8かけ
  • 塩・こしょう・・・適宜
新じゃがとアンチョビのピザ

作り方

  1. 玉ねぎは薄くスライスしてオリーブ油でしんなりするまで炒める。アンチョビとにんにくのみじん切りを加えて良く混ぜ、アンチョビが全体にまわるようにする。にんにくの香りがでればOK。
  2. そこへ薄くスライスしたじゃがいもを加えて手早く混ぜる。アンチョビが辛いので注意をしながら塩とこしょうをする。
  3. ピザの台に2.を広げ、チーズを散らし、200‐220℃に予熱したオーブンで10分くらい焼く。チーズが溶けていればできあがり。

suggestion:


タニアのクッキングホリデイズ

imageTania's recipesのトップへ