Foods 食とレシピ

トップ >> 食とレシピ >> タニアの週末料理 >> 変わり常夜なべ

タニアのレシピ集

  • 毎日食べて健康になろう!
  • 変わり常夜なべ

常夜なべとは毎日食べても飽きないところからなずけられたとか?このおなべは友人の宮澤円さんに教えていただいたもの。おいしいだけでなく、作のも簡単、毎週食べても飽きません!付けだれを変えて変化を。スープに

  • 材料 (2人分)
  • 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 150g/ レタス1個
  • 煮汁:
    鶏ガラスープの素 大さじ1/2/ 水 3カップ/ 塩 小さじ2/3/ ごま油 大さじ1/2/ こしょう 少々
  • たれA (ピリ辛):
    醤油・酢 各大さじ1.5/ 砂糖・豆板醤 小さじ1
  • たれB:
    XO醤・酢・水 各大さじ1/2/ 醤油 大さじ1/ しょうがのみじん切り 小さじ1/2/
    にんにく 小さじ1/2/ 万能ねぎ 適量
  • たれC:
    ポン酢醤油・大根おろし・万能ねぎ 各適量
変わり常夜なべ

作り方

  1. レタスは芯を切りとり、半分に割ってから大きめに葉をちぎる。
  2. 大きめの皿に肉とレタスをもりつける。
  3. たれの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
  4. 土鍋に煮汁の材料をあわせて火にかけ、煮立ったらレタスと豚肉をさっと煮てたれにつけていただく。

suggestion:


  • ■ 変わり常夜なべ

タニアのクッキングホリデイズ

imageTania's recipesのトップへ