Foods 食とレシピ

トップ >> 食とレシピ >> タニアの週末料理 >> パプリカのグリル

タニアのレシピ集

  • ジューシーな味もいけてる!?
  • パプリカのグリル

フルーティでフレッシュな味わいのパプリカ。生のまま食べても美味しいですが、オーブンで数分グリルするとジューシーでより濃厚な味に。

  • 材料 ( -- 人分)
  • パプリカ 4個
  • にんにく 1かけ
  • タイム  3本
  • オリーブオイル 大さじ2-3
  • 塩・こしょう
パプリカのグリル

作り方

  1. パプリカは洗ってから焼きなすの要領で、180度のオーブンまたは魚焼き編などにのせて黒くなるまで焼く。
  2. 焼けたパプリカはボールに入れてラップして5分蒸らすと皮がむきやすくなる。皮をむき種を取り除き、縦に2-3cm幅に切る
  3. 2を皿に並べてスライスしたにんにく、タイム、塩、こしょうをのせて軽く手でもみあわせ、オリーブオイルをかけてまた和え、ラップをしてマリネする。
  4. そのまま食べてもおいしいが、グリーンサラダに加えたり、サンドイッチにはさんだりしてもおいしい。

suggestion:


  • ■ パプリカのグリル

タニアのクッキングホリデイズ

imageTania's recipesのトップへ