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タニアのレシピ集

  • 栄養たっぷりの朝ごはん
  • フルーツサラダ

今日のサラダは冷蔵庫にあったフルーツで作ってみましたが、お好みで季節のフルーツを組み合わせてみてください。

  • 材料 (4人分)
  • いちじく・・・1個
  • りんご・・・1/2個
  • ブルーベリー・・・10粒
  • 松の実・・・大さじ1
  • メープルシロップ・・・大さじ1-2
  • バナナ・・・1本
  • ラズベリー・・・10粒
  • レモン汁・・・1/2個分
  • レーズン・・・大さじ1
  • お好みでラム酒・・・大さじ1  
フルーツサラダ

作り方

  1. それぞれの果物を洗い、必要に応じて皮をむき、必要なものは食べやすい大きさに切る。
  2. 松の実は160度に熱したオーブンまたはオーブントースターできつね色に焼く。必ず焼く必要はないが、香ばしさが出ておいしくなる。
  3. レーズンはお湯で洗い、お好みでラム酒などのお酒につけてふやかす。
  4. フルーツを混ぜ合わせ、松の実とレーズンも混ぜた後、レモン汁とメープルシロップを混ぜ合わせる。

suggestion:

松の実もお好みのナッツで代用可能、使わなくても大丈夫。メープルシロップがなければお好みでお砂糖をお使いください。レモン汁は、メインのフルーツの味を引き立てますので必ず入れてください。


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