子供の教育 妊娠・出産・育児 女性の健康 ライフスタイル 暮らし・住まい ビューティー プレゼント フリーダイアリー ダイエット日記 掲示板 クチコミ 教えて聞かせて 子供服shop こんにちはゲストさん 無料会員登録はこちら パスワードを忘れた方はこちら 　 身体を芯から温める疲労回復に モロヘイヤと魚のスープ 　112Kcal　　カルシウム・カロチン モロヘイヤはβーカロチン、カルシウムが他の緑黄色野菜より多く、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富です。疲労回復、がん予防などいろいろな効能がありますが、カリウムも多く含んでいるので、血圧を安定させたり腎臓に作用して、余分な塩分を排出させる働きなどもあります。 【材料】（1人前） 白身魚 ・・・ 60g 片栗粉 ・・・ 小さじ1 モロヘイヤ ・・・ 60g 中華味の素 ・・・ 小さじ1/4 塩こしょう ・・・ 少々 しょう油 ・・・ 少々 　 ◆たっぷり食べられたんぱく質、ビタミン、ミネラルも豊富！（30の法則より） 【作り方】 １． モロヘイヤは軸の部分を取り去りさっとゆがき、水にさらし水気をきって、食べやすい大きさに切っておく。 ２． 白身魚は1口大に切り、すりこぎなどで薄くたたきのばし、片栗粉をまぶしておく。 ３． 鍋に、水、中華味の素をいれ火にかけ、沸騰してきたら、2.の魚を入れる。魚に火が通ったら、塩こしょう、しょう油で味を整え、モロヘイヤをいれてもう一度沸騰したら火を止める。 【ヒント】 １． 片栗粉をまぶしつるつるとした食感を与え、モロヘイヤのつるつるとした食感とあわせました。喉越しの良いスープです。モロヘイヤのように少しくせのあるものは、単品でなく、他の素材と組み合わせると食べやすくなります。 　 バランス食ダイエットのトップへ haru.の超充実「健康レシピ検索」をチェック！ Baby&Kids｜Health Care｜Lifestyle｜Living｜Community｜Beauty&Style eSampoについて｜eSampoのルール｜メンバーサポート｜広告について｜お問い合わせ eSampoのトップ Copyright (C)1999-2007 eSampo.com inc. All rights reserved.