| 【作り方】 |
| 1. |
ゼラチンは小さじ1の水に振りいれ、ふやかす。 |
| 2. |
牛乳を温め、1.のゼラチン、砂糖を入れて溶かし、ヨーグルトも加えて泡立て器で良く混ぜ、型に入れ冷蔵庫で1時間冷やす。 |
| 3. |
グレープフルーツは房から出し、はちみつとワインを合わせたものに漬けておく。 |
| 4. |
ヨーグルトゼリーの上にフルーツを飾り、2.のソースをかける。 |
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| 【ヒント】 |
| 1. |
グレープフルーツをはちみつとワインに漬けておくことで、グレープフルーツには程よい甘味がつき、はちみつにはグレープフルーツの風味がうつり、おいしいゼリーソースになります。 |
| 2. |
ぶどうなど、季節のフルーツを使ってかわいく作ってくださいね。 |