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トップ >> 女性の健康 >> ダイエットレシピ30

　
便秘・肌あれに・旬のサラダおすすめの一品
筍ときゅうりのわさびソース 　87Kcal　　食物繊維・ミネラル
食物繊維たっぷり。便秘、肌荒れのあなたに！　カロリー控えめのシャリシャリサラダ。
【材料】（1人前）
筍 ・・・ 80g
糠 ・・・ 大さじ3
唐辛子 ・・・ 1本
きゅうり ・・・ 1本
焼き海苔 ・・・ 1/2枚
マヨネーズ ・・・ 小さじ1
わさび ・・・ 小さじ1/2
ノンオイルゆずドレッシング
　　　　　　　 ・・・ 大さじ2
いりごま ・・・ 小さじ1/2
　 ◆87kcalは、ダイエット中に嬉しい1品。野菜を増やして脂肪のもと、糖質を絶つ！（30の法則より）
【作り方】
１． 筍はたてに包丁で切れ目を入れて糠と唐辛子を加えゆでます。
２． ゆであがった筍は皮をむいて水で糠、唐辛子を洗い流し、せん切りにします。きゅうりもせん切りにします。
３． 2.を冷水であらいシャキッとさせます。ザルにとって水気をよく切ります。
４． 皿に3.をのせてノンオイルドレッシング(大さじ1)をかけます。わさびとマヨネーズ、ノンオイルドレッシング(大さじ1)を混ぜ合わせ上にかけます。いりごまをふります。
【ヒント】
１． 筍のえぐみと柔らかく煮るために、糠と唐辛子を入れて茹でます。
２． わさびと焼き海苔を使うことで風味もアップ。
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