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貧血予防 美肌効果
お花しゅうまい
172Kcal ビタミンB1・ビタミンE |
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| 薄焼き卵をしゅうまいの皮のかわりに使い、作りました。見た目もかわいらしく仕上がるし、栄養価もばっちりです。 |
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| 【材料】（1人前） |
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豚赤みひき肉 ・・・ 40g
むきえび ・・・ 20g
玉葱 ・・・ 30g
片栗粉 ・・・ 小さじ1/3
塩こしょう ・・・ 少々
さとう ・・・ 1g
卵 ・・・ 1個 |
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◆糖質、でんぷん質はダイエツト中は食べないほうが、より効果が上がる（30の法則より）
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| 【作り方】 |
| １． |
ムキえびは包丁で細かくなるまでたたいておく。 |
| ２． |
玉葱はみじん切りにする。 |
| ３． |
豚ひきに1.のえび、2.の玉葱、片栗粉、さとう、塩こしょうを入れよくまぜる。 |
| ４． |
卵は薄焼き卵にし、しゅうまいの皮と同じくらいの大きさに切っておく。(4枚くらいとれればよい) |
| ５． |
3.のたねを4.の薄焼き卵で包み、蒸し器で10分蒸す。 |
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| 【ヒント】 |
| １． |
包みにくい場合は、種をまるめ、その上に金子卵をのせて蒸すと簡単にできます。 |
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