| 積極的にとりたい食品 |
|
| ◆ |
血液の材料になる「鉄分・たんぱく質」が豊富 |
| |
レバー、赤身肉、牛乳、魚類(マグロ・カツオ)、貝類(あさり・しじみ)、海藻類、緑黄色野菜(小松菜・ほうれん草)、大豆製品(豆腐・納豆)、果物(プルーン・アプリコット)
|
|
|
| ◆ |
鉄の吸収を助ける「ビタミンC」が豊富 |
| |
いも類(さつまいも・じゃがいも)、緑黄色野菜(パセリ・ピーマン)、果物(いちご、キウイフルーツ) |
|
|
| ◆ |
赤血球をつくる「ビタミンB12」が豊富 |
| |
レバー、魚類(サンマ・イワシ)、貝類(カキ・ハマグリ)、卵黄、チーズ |
|
|
| ◆ |
赤血球の合成を助ける「葉酸」が含まれる |
| |
レバー、緑黄色野菜(ブロッコリー、ほうれん草)など
※葉酸は水に溶け出しやすく熱に弱い性質を持つため、不足分はサプリメントで補いましょう。 |