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材料
鯛…一さく
おぼろ昆布
万能ネギ
作り方
1.
鯛は細切りにしておきます。
2.
ボウルに鯛と、ほぐしたおぼろ昆布、小口切りにした万能ネギを入れ、食べる直前に和えます。
3.
器にこんもりと盛り付け、山葵を添えて下さい。
■ 鯛のおぼろあえ
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絹さやと油揚げの煮浸し
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鶏とししとうの焼き鳥
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新玉葱の落し玉子汁
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自由が丘日本料理教室
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