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| 作り方 |
| 1. |
ベーコンを1cm幅に切る。たまねぎ、セロリ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。 |
| 2. |
鍋にサラダ油を熱してベーコンを炒め、たまねぎ、セロリ、にんんじんをしんなりするまで炒める。しんなりしたらにんにくを入れ、香りがでたらコンソメを加える。月桂樹を加えて20分くらいコトコト煮る。 |
| 3. |
耐熱皿にバターをぬり、水切りしたいんげん1/3、豆と同じくらいの大きさに切ったソーセージ1/3、葉をちぎったタイム1/3を交互に重ねる。 |
| 4. |
ここへ2を表面の豆がかぶるくらいまで注ぐ。表面にパン粉をふりオーブントースターで表面をきつね色に焼く。具沢山スープのようにお召し上がりください。 |
材料 （8cmｘ20cmの耐熱皿）
